RETOURLe troupeau se compose de 5 méres, de race Hereford, croisé Herford et red Angus et d'un taureau croisé Hereford X charollais . Le troupeau sera prochainement agrandit en black Angus. Les vaches sont en plein air intégral, une stabulation libre leur permettent de se mettre a l'abri au gré de leurs envies et besoins. Les veaux naissent dehors au printemps et sont exclusivement allaiter par leur maman et pâturent le causse. Tous le monde est complémenter uniquement en foin l'hiver au besoin. Aucunes finitions d'engraissement aux céréales n'est pratiqués. Les animaux sont uniquement nourris a l'herbe naturelles et comlémentés avec un foin local l'hiver. Mon foin est fournit par mon voisin à 1.5km de ma ferme ! A ce jour je n'ai jamais eu besoin de pratiquer aucuns traitements antibiotiques. Je garantis donc la qualité de ma viande dans son ensemble.
Ruby avec Opale à gauche, fille 2011 et Diam's née 2012 .