RETOURLe troupeau se compose de chévres Alpines, de croisées Alpine/Saanen et d'un bouc boer pur race. La conduite du troupeau se fait sur un cycle naturel automnal. Les petits sont élevés sous la mére et en plein air au maximum. Je ne trait qu'au besoin à partir du 2éme mois aprés la mise bas. Les biquettes sortent sur les pâturages dés avril et ce jusqu'aux premiers grands froids. Au plus beau de la saison elles sont 100% du temps dehors sur le causse et ne rentrent que pour les besoins de la traite. Le lait des biquettes sert pour la fabrication des savons.